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黑加仑子蜜酒的营养与保健价值

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摘要黑加仑子蜜酒的营养与保健价值侯勇李剑波（哈尔滨秋林公司食品厂）秋林食品厂生产的“秋林”牌黑加仑子蜜酒曾获１９８５年商业部优质产品金爵奖，在消费者中享有盛誉。黑加仑子蜜酒又名黑豆蜜酒。它是以野生果黑豆（黑醋栗）为主要原料酿制而成的。经多年考证，黑豆果及...

作者侯勇李剑波

机构地区哈尔滨秋林公司食品厂

出处《酿酒》 CAS 1997年第2期44-44,共1页 Liquor Making

关键词黑加仑蜜酒营养保健价值

分类号 TS262.91 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒

1997年第2期

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