绿色革命与微量营养不良被引量：5

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摘要绿色革命与微量营养不良江苏农学院陈清硕从本世纪６０年代开始，在世界范围内进行了一场以高产谷物品种推广为主的绿色革命，估计从１９５５—１９８５年的３０年间，世界谷物增加幅度超过了２５％。但意料不到的是，到９０年代初期，一些营养学家发现一种令人惊恐不安的...

作者陈清硕

机构地区江苏农学院

出处《世界农业》北大核心 1997年第2期28-29,共2页 World Agriculture

关键词农业绿色革命营养学营养不良微量元素

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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世界农业

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