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牛磺酸在动物营养中的应用研究进展
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摘要
牛磺酸是体内一种游离氨基酸,具有重要的生物学功能和应用价值。本文综述了牛磺酸的理化性质、合成代谢、营养生理功能及其在动物营养中的应用。
作者
徐晓锋
张力莉
机构地区
宁夏大学农学院
出处
《饲料与畜牧（新饲料）》
2007年第4期31-33,共3页
关键词
牛磺酸
生物学功能
动物营养
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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