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几种抗氧化剂对油菜花粉超临界CO_2萃取物抗氧化性能的研究 被引量:1

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摘要 为提高油菜花粉超临界CO2萃取物抗氧化性能,试验选取了3种抗氧化剂,二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)和迷迭香,分别设定3个剂量组,采用schaal烘箱法,鉴定它们的抗氧化效果。试验发现,添加0.2%BHT试样组表现出比较好的抗氧化性能。
出处 《中国蜂业》 2007年第1期5-6,共2页 Apiculture of China
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