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蚕豆β-葡萄糖苷酶的分离纯化及其性质研究 被引量:2

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摘要 本文利用硫酸铵分级沉淀、透析、DEAE-cellulose-50离子交换、Sephadex G-100层析、MILLIPORE超滤浓缩法从蚕豆中分离纯化了β-葡萄糖苷酶,并对β-葡萄糖苷酶的酶学性质进行分析研究。
出处 《粮油加工》 北大核心 2007年第2期88-91,共4页 Cereals and Oils Processing
基金 安徽省自然科学基金项目(050410301) 合肥工业大学科学发展基金项目(053001F)
  • 相关文献

参考文献9

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二级参考文献44

共引文献149

同被引文献15

引证文献2

二级引证文献10

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