双乙酸钠(SDA)应用概述被引量：3

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摘要本文概述了双乙酸钠(SDA)防腐、防霉性能及其应用。

作者王雪萍

机构地区青海省测试计算中心

出处《青海科技》 2007年第1期52-53,共2页 Qinghai Science and Technology

关键词双乙酸钠防腐防霉应用

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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