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各类橙汁首次制定国标草案浓度低于100％不应称橙汁

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摘要日前中国饮料工业协会向外界公布了《浓缩橙汁》、《橙汁及橙汁饮料》标准的新国标草案，并向社会各界征求意见。这也是橙汁的首个国家标准。国标中规定，果汁浓度低于100％的只能称为橙汁饮料，不能再称橙汁。

作者河川

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第12期197-197,共1页 Food Science and Technology

关键词浓缩橙汁新国标浓度橙汁饮料国家标准饮料工业果汁

分类号 TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品科技

2006年第12期

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