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野生悬钩子属植物的开发利用
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摘要
野生悬钩子属植物的开发利用杨凤云（凉山州林业科学研究所）凉山年产悬钩子属植物果实约５万公斤，当前利用率不足１‰。悬钩子属植物果实酸甜适度，含维生素Ａ、ＰＰ、Ｂ；、Ｂ２、Ｃ、Ｅ和糖，有机酸以及钙、铁、磷、锌等营养成份，是饮料工业的优质原料。悬钩子属（Ｒ...
作者
杨凤云
机构地区
凉山州林业科学研究所
出处
《四川林业科技》
北大核心
1996年第4期62-63,共2页
Journal of Sichuan Forestry Science and Technology
关键词
野生植物
悬钩子属
开发利用
分类号
Q949.91 [生物学—植物学]
S663.202.4 [农业科学—果树学]
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四川林业科技
1996年 第4期
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