摘要
目的:检测越南入境保鲜龙眼果肉中二氧化硫残留量,保护国内消费者的身体健康。方法:采用食品中亚硫酸盐的测定(GB/T5009.34-2003)的第一法,即盐酸副玫瑰苯胺法。结果:对7 490份样品进行检测,有227份果肉中SO2残留量超过50 mg/kg。结论:越南入境的保鲜龙眼SO2残留量超标严重,最高残留为241 mg/kg,故要对入境龙眼进行批检测SO2。
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2006年第12期1493-1493,共1页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
