期刊导航
期刊开放获取
vip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
阜阳地区牛肉加工业的现状及发展趋势
被引量:
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文阐述了安徽省阜阳地区养牛业的概况,牛肉加工业的现状及存在问题,国内外牛肉市场的发展趋势及具体措施。
作者
李先保
陈庆榆
机构地区
安徽农业技术师范学院
出处
《肉类工业》
1996年第11期14-15,共2页
Meat Industry
关键词
牛肉加工业
发展趋势
市场
阜阳地区
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
3
引证文献
2
二级引证文献
25
同被引文献
3
1
隋继学,刘太宇.
我国高档牛肉加工业的现状与发展对策[J]
.农村实用工程技术(温室园艺),2002(9):26-28.
被引量:4
2
张国梁.
肉牛产业的现状与发展[J]
.吉林畜牧兽医,2004,26(4):6-8.
被引量:6
3
桂备青.
高档牛肉产业的发展模式及电子信息技术的应用[J]
.浙江畜牧兽医,2004,29(3):7-9.
被引量:3
引证文献
2
1
潘巨忠,薛旭初,林旭东.
牛肉干加工优化方案的研究[J]
.农产品加工(下),2006(5):28-30.
被引量:14
2
潘巨忠,薛旭初,林旭东.
牛肉干加工研究[J]
.肉类工业,2006(8):20-22.
被引量:13
二级引证文献
25
1
张根生,沈春燕,岳晓霞.
乳酸发酵香辣牛肉干的研制[J]
.食品科学,2006,27(11):623-627.
被引量:16
2
周藜,陈依江,喻仕瑞,汪思顺,张卫国.
贵州省牛肉干微生物污染状况调查[J]
.现代预防医学,2007,34(21):4019-4020.
3
蔡健,牛芳冰.
卤制牛肉粒的加工技术研究[J]
.食品工业科技,2008,29(9):203-204.
被引量:1
4
杨艳,于功明,王成忠.
木瓜蛋白酶对牛肉干品质的影响[J]
.肉类工业,2009(7):48-51.
被引量:9
5
赵红霞,李应彪.
牛肉干生产工艺参数优化研究[J]
.肉类工业,2009(10):26-27.
被引量:9
6
程传波,朱秋劲,夏先林,杨琴.
传统中式牛肉干生产过程中蛋白质流失情况分析[J]
.食品科学,2009,30(23):22-26.
被引量:6
7
倪函,肖旭霖.
变温压差技术干燥猪里脊肉的影响因素研究[J]
.农产品加工(下),2010(8):42-44.
被引量:1
8
袁秋萍,陈劼,朱旭君,许均美.
ε-聚赖氨酸在牛肉干加工中的应用研究[J]
.食品工业,2011,32(7):61-63.
被引量:10
9
宋胜利,宋文辉,张凯,刘久田,武忠怀.
传统中式风味鹿肉干生产工艺及技术要点调控研究[J]
.北京农业(下旬刊),2011(5):30-31.
被引量:3
10
王开美.
糖果牛肉粒的加工工艺[J]
.肉类工业,2011(9):11-13.
被引量:2
1
孙自铎.
从阜阳看农地制度改革[J]
.决策,1995,0(10):26-27.
2
吴宁,李国荣,李兆银.
发展阜阳地区棉花生产的建议[J]
.中国棉花,1997,24(2):37-38.
被引量:1
3
刘丽,毕守东.
影响阜阳地区粮食产量的因素分析[J]
.生产率系统,1997(1):14-16.
4
林翊华.
关于黑龙江省肉牛加工业的思考[J]
.农场经济管理,1998(1):39-40.
5
路霞.
买银胖:中国牛肉加工业的隐形冠军[J]
.名人传记(下半月),2009(5):71-73.
6
阎振田.
统筹规划 综合利用——阜阳地区生态农业建设成绩喜人[J]
.环境导报,1995(6):28-29.
7
唐定芬,邢鹤.
基于财务管理视角的吉林省牛肉加工业可持续发展研究[J]
.商,2014,0(34):251-251.
8
王昭耀.
成功的实践 有益的探索——关于阜阳地区完善土地承包制度改革的调查[J]
.中国农村经济,1994(9):58-60.
9
王昭耀.
安徽阜阳地区完善土地承包制度改革的调查[J]
.求是,1994(22):27-30.
10
巴基斯坦:投资牛肉加工业孕育商机[J]
.浙商,2008(22):24-24.
肉类工业
1996年 第11期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部