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盐析法从鲜向日葵梗中提取果胶的工艺研究
被引量：
8
A STUDY OF EXTRACTING PECTIN FROM FRESH SUNFLOWER STEM BY THE WAY OF SALTING OUT
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摘要
研究了用盐析法从鲜向日葵梗中提取果胶，通过正交实验。
The technology of extracting pectin from fresh sunflower stem by the way of salting out through the method of experiments of orthogonal matrix is studied. \ \
作者
曹端林
王建龙
机构地区
华北工学院化工系
出处
《精细化工》
CAS
CSCD
1996年第5期58-60,共3页
Fine Chemicals
关键词
果胶
向日葵梗
盐析法
工艺
植物胶粘剂
Pectin,Fresh sunflower stem,Salting out
分类号
TQ432.71 [化学工程]
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