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出芽短梗霉发酵产生普罗蓝糖的研究 被引量:3

Pullulan Production by Aureobasidium pullulans Fermentation
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摘要 对一株野生型的出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)Ft1和从Ft1出发经原生质体再生筛选出的菌株R45进行了摇瓶发酵产普罗蓝糖的比较研究,结果表明R45无论从形态,菌体生长情况,还是从普罗蓝糖的产量,黑色素的产生等方面都与亲株Ft1有明显的区别,说明R45是一株具有一定生产价值的变异菌株. Comparative studies were made on shaking flask fermentatively producing pullulan by a wild type strain of Aureobasidium pullulans Ftl and R45 which was selected from Ftl by protoplast regeneration. The results showed that R45 was obviously different from Ftl in morphology, growth situation, yield of pullulan, melanin production and so on; R45 was a variation of Ftl with some practical value in industry.
机构地区 云南大学生物系
出处 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期20-23,共4页 Industrial Microbiology
基金 云南省教委青年教师基金
关键词 出芽短梗霉 普罗蓝糖 发酵 卜多糖 Aureobasidium pullulans, Pullulan, Fermentation
  • 相关文献

参考文献2

  • 1徐纯锡,王世卓,徐冠珠,淡家林.卜多糖发酵条件试验[J]微生物学通报,1983(03).
  • 2(日)相漦孝亮等著,黄文涛,胡学智.酶应用手册[M]上海科学技术出版社,1989.

同被引文献62

引证文献3

二级引证文献19

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