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SPA-ELISA用于单核细胞增生性李斯特菌检验的应用研究
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6
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摘要
本研究创造性地将SPA-ELISA应用于食品中单核细胞增生性李斯特菌(简称LM)的检验中,建立了快速检测该菌的ELISA方法。试验表明:该方法可特异性检测肉品中的LM,样品中最低检出量为5个/10克,经增菌后的培养液最低检测限可达到105CFU/ml,并可在48小时内报告结果,比常规分离培养鉴定方法快5~6天,适于LM的快速筛选。
作者
姜迪来
凌宗帅
王克刚
张志梅
孙芙蓉
王洪海
项海波
曾萍
机构地区
淄博出入境检验检疫局
济南出入境检验检疫局
出处
《肉类研究》
2006年第6期47-50,共4页
Meat Research
基金
山东出入境检验检疫局基金项目
项目编号:SK27.1-2003。
关键词
SPA-ELISA
单核细胞增生性李斯特菌
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
S858.285.3 [农业科学—临床兽医学]
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