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利用淀粉生产废水培养单细胞蛋白被引量：3

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摘要本文对淀粉生产废水培养单细胞蛋白（SCP）作了初步研究，确定了适宜的营养条件。结果表明；热带假丝酵母01是淀粉废水生产SCP的优良菌种，添加0.1％尿素和0.2％磷酸，在32℃条件下发酵14─20小时，可得生物量7.5克／升左右。成品粗蛋白含量达35％，含有19种氨基酸，是优良的蛋白饲料。

作者潘红春刘红易晓辉

机构地区四川轻化工学院

出处《中国饲料》 1996年第13期28-30,共3页 China Feed

关键词淀粉生产废水发酵单细胞蛋白

分类号 S816.4 [农业科学—饲料科学]

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中国饲料

1996年第13期

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