对虾饲料中添加木瓜蛋白酶的研究被引量：5

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摘要本文对木瓜蛋白酶在对虾饲料生产过程中的活性变化及在养殖中的应用效果进行了初步研究。研究表明：木瓜蛋白酶在饲料生产加工中，损失较大，只保留了原有活力的３１％。在饲料保存及海水中稳定性相当好，仍保持原有活力的９０％以上。在对虾养殖中显示了一定的促生长效果，可提高产量５％。

作者张庆李卓隹陈康德杨华泉

机构地区南海水产研究所

出处《饲料工业》北大核心 1996年第5期8-10,共3页 Feed Industry

关键词虾类养殖饲料添加剂木瓜蛋白酶

分类号 S966.122 [农业科学—水产养殖] S968.222 [农业科学—水产养殖]

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