摘要
一、概述:母乳是婴儿最好的食品。母乳喂养儿与人工喂养儿其身体发育状况及免疫能力均存在明显差别,前者明显优于后者。近年来,尽管有关营养学和医学专家提倡母乳喂养做了大量的工作,但是由于种种原因。
同被引文献75
-
1郭本恒,骆承庠.免疫球蛋白在食品中应用的趋势[J].食品科学,1993,14(10):21-24. 被引量:19
-
2张宗岩,郭明若.溶菌酶—婴儿食品添加剂[J].中国乳品工业,1993,21(3):130-132. 被引量:4
-
3WHO. Infant and young child nutrition. Geneva (Switzerland):WHO; 2003.
-
4BALLARD O, MORROW A L. Human Milk Composition : Nutri-ents and Bioactive Factors[J]. Pediatric Clinics of North America,2013,60(1):49-74.
-
5LONNERDAL B. Bioactive proteins in breast milk[J|. Journal of Pae-diatrics & Child Health,2013,49 Suppl l(Supplement SI) : 1-7.
-
6LONNERDAL B. In&nt formula and in^nt nutrition: bioactive pro-teins of" human milk and implications for composition of in&nt formu-las |J]. American Journal of Clinical Nutrition,2014,99(3) :712S~7S.
-
7O*CALLAGHAN D M,0,MAH0NYJ A,RAMANUJAM K S,etal. Dehydrated Dairy Products | Infant Formulae [J]. Encyclopedia ofDairy Sciences, 2011 : 135-145.
-
8RAIHANC, AXELSSON IE. Protein nutrition during infency: an up-date .Pediatx Clin North Am 1995; 42 ; 745-764.
-
9ZETTERSTROM R,GINSBURG B E,LINDBLAD BS,et al. Rela-tion between Protein Intake,Plasma Valine,and Insulin Secretion dur-ing Early Infancy [J]. Klinische P?diatrie?1985,197(4) : 371 -374.
-
10JANIS B,DAVID F,PATRICIA L, et al. Being Big or Growing Fast;a systematic review of size and growth in infancy and later obesity [J].Bmj, 2005,331 (7522) : 929.
引证文献1
-
1陈建行,邱泉若,刘建光,贾晓江,刘海荣,朱素芳,贾军燕,刘兵兵,周晓婷,朱宏.婴儿配方乳粉蛋白质的人乳化研究进展[J].中国乳品工业,2016,44(9):31-37.
二级引证文献6
-
1董学艳,姜铁民,刘继超,乔为仓,何欣,张明辉,陈历俊.母乳和不同婴儿配方乳粉中蛋白质消化性研究[J].食品工业科技,2017,38(17):28-32. 被引量:6
-
2陈建行,周晓婷,刘园园,刘建光,贾晓江,王世杰.我国婴儿配方奶粉中烟酸叶酸科学设计水平研究[J].中国乳品工业,2022,50(5):34-40. 被引量:4
-
3刘瑛,赵亮军,刘璟,姚天臻,张轶轩.婴儿配方奶粉中蛋白质科学设计范围的研究[J].中国乳业,2023(1):81-86. 被引量:1
-
4李菊生,吴伟都,杨杨,王雅琼,沈珊珊,薛玉清,李言郡,李正镕.奶粉中蛋白质含量测定的不确定度评定[J].饮料工业,2023,26(5):30-35. 被引量:3
-
5刘晓佳,张晓梅,张明辉,李星,高子玥,赵军英,乔为仓,陈历俊.母乳中糖蛋白种类、功能、检测技术研究进展[J].食品科学,2025,46(6):371-380.
-
6蒋士龙,姜楚琦,张书文,王筠钠,逄晓阳,杨波,翟齐啸,陈海琴,吕加平.婴幼儿配方乳粉核心配料的制备与应用研究进展[J].食品与生物技术学报,2025,44(1):1-12.
-
1微笑依然.怎样合理冲调配方奶[J].饮食科学,2013(8):22-22.
-
2蒋家騉.人工喂养宝宝莫入误区[J].家庭科技,2010(9):25-25.
-
3杨如江.对人工喂养的奶粉调配比例质疑[J].中等医学教育,2000,18(1):63-63.
-
4吴克刚,孟宏昌.婴幼儿配方奶粉强化DHA和AA的研究[J].中国乳品工业,2004,32(2):40-43. 被引量:24
-
5罗照春.预防糖尿病应从胎儿抓起[J].中国保健食品,2008,21(12):34-35.
-
6宁珏.垃圾食品损害幼儿智商[J].食品指南,2011(4):75-76.
-
7潘跃华.双歧杆菌豆奶粉制作技术[J].生意通,2008,0(3):78-78.
-
8兴鲁.婴幼儿喝的牛奶并非越浓越好[J].农村百事通,2007(21):61-61.
-
9专家解答[J].为了孩子(0-3岁)(上),2014(5):50-51.
-
10王旭峰.选择婴幼儿奶粉的9条建议[J].饮食科学,2012(1):19-19.