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饭店企业排队管理策略研究 被引量：7

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摘要 等待是任何一个服务系统都难以避免的。为创造满意宾客,饭店企业应对排队等待行为进行有效的管理。本论文结合等待心理和消费者行为学的相关理论,分析了当前饭店企业在排队管理中存在的问题,并提出解决问题的方法和具体策略。
作者 戴维奇 陈英
机构地区 浙江大学城市学院
出处 《商讯（商业经济文荟）》 北大核心 2006年第1期69-71,共3页
关键词 等待心理 排队管理
分类号 F719 [经济管理—产业经济]
  • 相关文献

参考文献8

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共引文献4

同被引文献123

引证文献7

二级引证文献14

商讯（商业经济文荟）
2006年 第1期

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