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中式快餐连锁企业的内部管理支撑体系构建

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摘要随着我国社会经济的发展和人们生活节奏的加快,快餐业也得到了突飞猛进的发展。连锁化经营成为行业的一大特点。快餐连锁企业的发展需要内部管理体系的支撑,配送中心、标准化管理、信息网络技术和人才培训四个方面是内部管理支撑体系的重要内容,也是中式快餐连锁企业的管理发展战略。

作者刘致良

机构地区深圳职业技术学院旅游系

出处《企业经济》北大核心 2006年第5期99-101,共3页 Enterprise Economy

关键词快餐企业管理体系构建中式快餐人才培训信息网络技术标准化管理

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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企业经济

2006年第5期

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