论饭店季节性人力资源管理被引量：8

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摘要旅游市场受自然条件及旅游者闲暇时间等因素的影响,季节性十分明显,有淡、旺之分,这对旅游市场造成了一定的冲击,影响着旅游业劳动力市场的供求,也对饭店人力资源管理提出了一定的挑战。在旺季时,饭店人力资源出现紧缺现象,极易引起“季节性用工荒”。而在淡季,饭店人力资源富余,对企业的资源造成了一定的浪费。饭店管理者对此应采取一些积极的应对策略。

作者郭刚志

机构地区义乌工商学院旅游系

出处《商场现代化》北大核心 2006年第05X期243-245,共3页

关键词饭店季节性人力资源管理

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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