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绿色食药明珠——鱼腥草
被引量：
23
The Bright Pearl of Green Food and Drug-Houttuynia cordata Thunb
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摘要
鱼腥草是我国重要的食药兼用植物,被国家卫生部确定为“既是食品,又是药品”。本文对鱼腥草重要的食用、药用价值进行概述,并指出目前在鱼腥草资源开发、利用以及保护中存在的问题,对此提出今后研发的方向。
作者
魏秀俭
郭彦
时明芝
王超
高杰
机构地区
聊城大学生命科学学院
枣庄市农业科学研究所
出处
《中国食物与营养》
2006年第1期56-57,共2页
Food and Nutrition in China
关键词
鱼腥草
食用价值
药用价值
开发利用
分类号
R282 [医药卫生—中药学]
引文网络
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