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非酶糖化反应与衰老 被引量:1

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摘要 非酶糖化反应与衰老孙贺英,张宗玉(北京医科大学生化与分子生物学系,北京100083)关键词非酶糖化,衰老近年发现,蛋白质、DNA与还原糖之间形成的非酶促糖化产物不仅在糖尿病患者中增高,在老年人体内也明显增加。这些糖化产物经氧化反应进一步与蛋白质、脂类...
出处 《生命的化学》 CAS CSCD 1996年第4期21-23,共3页 Chemistry of Life
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