筵席设计中的合理营养
出处
《杭州科技》
2006年第1期57-59,共3页
Hangzhou Science＆Technology
-
1沈涛,周建.丰盛之余话营养[J].中国烹饪,2002(9):15-15.
-
2杨兆丰.继承·创新·发展(二)——试论中国烹饪[J].烹调知识,2003(6):30-31.
-
3张勇,徐勇.筵席中的营养探索[J].中国食品,2005(14):12-13.
-
4丁应林.论筵席设计的两种不同模式[J].中国烹饪,1993(2):20-21.
-
5林伟.中餐筵改方案[J].中国食品,1994(10):30-30.
-
6贺习耀.荆楚风味全鱼席设计探析[J].四川旅游学院学报,2015(5):14-16. 被引量：1
-
7王登礼.星级食堂的筵席设计[J].餐饮世界,2003(2):68-68.
-
8刘永禄,张倩,王跃龙.狂欢庆功[J].北京服装纺织,2008(9):106-106.
-
9孔润常.餐后打包：节约还需卫生[J].餐饮世界,2006(09S):33-33.
-
10让你舍不得脱掉的鞋子[J].中国服饰,2016,0(8):74-74.
;
