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8类健康营养品深度开发正当时被引量：1

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摘要核桃食品据营养学家测定，每500克核桃仁中含有相当于2500克鸡蛋或4500克g牛奶的营养价值。

出处《粮食科技与经济》 2005年第5期54-54,共1页 Food Science And Technology And Economy

关键词深度开发营养品健康核桃食品营养价值营养学核桃仁牛奶

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] F323.2 [经济管理—产业经济]

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粮食科技与经济

2005年第5期

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