鲑鱼的特性及繁殖技术被引量：2

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摘要鲑鱼又称三文鱼或大马哈鱼,,属于冷水性的高度洄游鱼类.鲑鱼肉质鲜美,口感颇佳,营养丰富,是世界上最有益健康的鱼种之一.

作者常顺

出处《农村科技》 2005年第9期26-26,共1页 Rural Science & Technology

关键词繁殖技术鲑鱼高度洄游鱼类大马哈鱼营养丰富三文鱼肉质鱼种

分类号 S965.3 [农业科学—水产养殖]

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