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饲料酶制剂在动物营养中的应用——最新动态及展望
被引量：
4
Application of Feed Enzyme Preparations on Animal Nutrition: the Latest Trends and Prospects
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摘要
饲料添加酶制剂用以提高畜禽的生产性能已有20年的历史,人们对酶所作用的底物结构及化学性质有了深入的认识。作者对饲料酶制剂在畜禽营养中广泛应用的最新动态以及未来发展的趋势进行系统的阐述。
作者
Ravi Ravindran
何梅
赵世芳
机构地区
新西兰梅西大学食品
出处
《中国家禽》
北大核心
2005年第17期1-5,共5页
China Poultry
关键词
饲料酶制剂
动物营养
应用
微生物技术
展望
添加酶制剂
突破性进展
饲用酶制剂
生产性能
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
X703.1 [环境科学与工程—环境工程]
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