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用阿贝折射仪测定糖浓度被引量：10

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摘要在青霉素发酵生产工艺中补糖是相当重要的环节,补糖过多,会使菌丝生长过旺;补糖过少,分泌青霉素,至使碳源不足,菌丝衰老,产量下降。本实验用阿贝折射仪测定不同浓度的葡萄糖的折光率,使其与原有仪器上的蔗糖浓度作对比,得到了相应的经验值,使测糖更快速、准确.

作者张延滨秦洪波魏巍

机构地区哈尔滨制药厂

出处《黑龙江医药》 CAS 1996年第1期31-32,共2页 Heilongjiang Medicine journal

关键词青霉素发酵生产阿贝折射仪糖浓度

分类号 TQ927 [轻工技术与工程—发酵工程]

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黑龙江医药

1996年第1期

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