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水苏糖与排铅

Stachyose and elimination of Pb
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摘要 论述了水苏糖作为一种新型功能性低聚糖的功能,促进排铅机理和应用价值。
作者 刘薇薇 宋敏
出处 《食品与药品》 CAS 2005年第09A期59-60,共2页 Food and Drug
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