摘要
针对花生高脂肪、高蛋白的特点,优化了微波消解样前处理条件并与ICP-MS检测技术相结合,建立了一种灵敏、高效、准确的测定花生及制品中镉、铅、汞、砷元素的检测方法。本方法各元素的线性关系良好,检出限:镉<0.005 mg/kg,铅<0.005 mg/kg,砷<0.05 mg/kg,汞<0.005 mg/kg,回收率:镉82.8%～99.9%,铅83.6%～100.0%,砷86.4%～98.6%,汞84.1%～99.3%。精密度(变异系数):4.2%～10.6%。
出处
《江西农业学报》
CAS
2010年第8期114-116,124,共4页
Acta Agriculturae Jiangxi
基金
国家科技支撑计划<花生优质安全增效关键技术研究与示范>之子课题<出口花生检验检疫关键技术研究>(2006BAD21B04-16)
