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3起家庭化学性食物中毒事件调查被引量：1

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摘要目的进一步做好食品卫生工作,预防家庭食物中毒事件发生。方法对2007年浦口区内发生的3起食物中毒事件进行分析。结果 3起均是家庭性化学性食物中毒,在农村地区具有普遍性和代表性。结论加强农村及社区食品卫生宣传教育,提倡科学卫生的生活习惯,加强对基层食品卫生监督管理,防止类似中毒事件的发生。

作者任萍

机构地区南京市浦口区卫生监督所

出处《海峡预防医学杂志》 CAS 2011年第1期52-53,共2页 Strait Journal of Preventive Medicine

关键词食物中毒食品安全家庭

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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海峡预防医学杂志

2011年第1期

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