采用常见的植物色素加深蛋黄色泽试验被引量：8

下载PDF

导出

摘要鲜鸡蛋蛋黄色泽是蛋品质的一项指标,国外目前是在家禽日粮中添加人工合成的叶黄素,使蛋黄色泽达到罗氏比色扇8级以上。国内还未有这一规定,但人们都喜欢较深的蛋黄色泽。出口鲜鸡蛋也要求符合国外规定的指标。农户散养鸡由于采食青绿饲料,其蛋黄色泽一般能达到该规定指标。

作者李育才方瑾

机构地区江苏省家禽科学研究所

出处《中国家禽》北大核心 1989年第4期33-34,28,共3页 China Poultry

关键词鸡蛋黄色泽植物色素日粮增色剂

同被引文献49

1汪洪涛.虾青素性质与开发[J].粮食与油脂,2006,19(11):40-43. 被引量：8
2高庆,张克英.饲料营养成分对鸡蛋品质的影响[J].中国饲料,2004(12):22-25. 被引量：7
3范志勇,沈静玲,贺建华,周定刚.家禽产品着色的原理及应用[J].中国家禽,2004,26(18):26-27. 被引量：14
4曹平华,李晓霞,禹学礼,庞有志.雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)[J].饲料博览,2004,16(11):42-43. 被引量：3
5孙平风,王建,洪晓文.蛋鸭离河生态养殖模式研究[J].浙江畜牧兽医,2005,30(1):5-5. 被引量：9
6黄炎坤,陈理盾,郭良星.土鸡和笼养鸡的鸡蛋成分对比分析[J].中国农学通报,2005,21(1):18-19. 被引量：14
7宋建捷,徐晖.青、白壳鸭蛋品质比较[J].中国家禽,1994,16(1):24-24. 被引量：6
8田允波.松针粉—畜禽优质饲料添加剂[J].甘肃畜牧兽医,1995,25(4):31-32. 被引量：2
9梁巍,张书杰.蛋鸭笼养与放养效益探讨[J].畜牧兽医杂志,1996,15(3):26-27. 被引量：10
10江宵兵.不同饲养方式对蛋鸭生产性能的影响[J].中国畜牧杂志,2006,42(9):43-45. 被引量：19

1马茂高,陈伯友,余期明,薛太白,郦智佩,王达明.日粮代谢能与粗蛋白质水平对蛋鸭产蛋性能及蛋品质的影响[J].中国畜牧杂志,1995,31(1):30-32. 被引量：8
2左瑞华,胡恒龙,雷翠萍,汤纯齐.六安市售品种鸡蛋与土鸡蛋营养成分的比较分析[J].皖西学院学报,2007,23(5):90-92. 被引量：8
3龚绍明,沈洪民,何大乾,孙国荣,郁怀丹,王惠影.日粮代谢能与粗蛋白质水平对笼养蛋鸭产蛋性能的影响[J].上海农业学报,2008,24(3):35-38. 被引量：11
4郑光耀.针叶维生素粉──家禽优良的着色剂[J].林业科技开发,1998(5):3-5.
5杨立明,周正义.草、品种鸡蛋蛋黄营养成分分析[J].安徽农业技术师范学院学报,2000,14(4):20-21. 被引量：26
6冯兰兰.蛋黄增色饲料添加剂[J].中兽医学杂志,1995(4):39-41.
7朱思琪,马宇飞,范旭阳,栗莹敏,付宏泽,赵国先,孙鹏,谢雨辰.虾青素复合剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄虾青素含量的影响[J].饲料研究,2022,45(6):46-50. 被引量：7
8杨加豹,刘永钢,徐载春.刺槐叶粉饲喂产蛋鸡效果[J].中国畜牧杂志,1992,28(5):29-30. 被引量：2

1董修建 ,Zhao Chao ,赵超 ,马学会 ,冯志华 ,张磊 ,林敏 ,谷子林.不同蛋鸡品种鸡蛋品质的比较分析[J].中国家禽,2005,27(9):16-18. 被引量：52
2赵超,马学会,张国磊,冯志华,谷子林.不同品种蛋鸡鸡蛋品质的比较分析[J].中国饲料,2006(1):18-20. 被引量：26
3李国喜,田亚东,康相涛,韩瑞丽,孙桂荣,黄艳群,李效法.山地放养条件下补饲不同日粮对固始鸡肉质性能的影响[J].江苏农业科学,2006,34(5):102-104. 被引量：1
4左瑞华,胡恒龙,雷翠萍,汤纯齐.六安市售品种鸡蛋与土鸡蛋营养成分的比较分析[J].皖西学院学报,2007,23(5):90-92. 被引量：8
5王雪燕,杨富民,袁君.孔雀蛋营养成分比较分析[J].食品科技,2008,33(3):249-252. 被引量：14
6江仁党.不同开口饵料对虹鳟生长和存活率的影响[J].南方水产,2007,3(3):53-56. 被引量：15
7黄辨非,刘欣欣,兰光查,罗静波.不同开口饵料对欧洲丁鱥仔鱼成活率和生长的影响[J].长江大学学报（自科版）（中旬）,2008,5(3):32-34. 被引量：5
8杨红燕,张庆,陈粉粉,李慧菊,何海燕,朱彦.华西蟾蜍蝌蚪营养成分分析[J].西南林学院学报,2009,29(1):75-78.
9黄红霞,张声华.禽蛋功能因子及其生理活性的研究状况[J].畜牧与饲料科学,2009,30(4):75-78. 被引量：3
10董小英,唐胜球.蛋鸡营养中铁的研究与应用[J].中国饲料添加剂,2005(4):10-14.

中国家禽

1989年第4期

内容加载中请稍等...