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关于日用和食用香料2,4-己二烯醛的问题

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摘要 1986年美国加州安全饮水和有毒物环境法中列入63种物质，这些物质有致癌性和生殖毒性，2，4-己二烯也在其中。凡含有上述物质的食品或消费品都要有警示语，以告诉消费者慎重使用，此法从2005年3月4日起生效。

出处《国内外香化信息》 2005年第7期21-21,共1页 Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information

关键词 2 4-己二烯醛食用香料安全性致癌性生殖毒性

分类号 TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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国内外香化信息

2005年第7期

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