薄层扫描法测定茶叶中咖啡碱含量被引量：6

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摘要薄层扫描法测定茶叶中咖啡碱含量罗健，蓝红梅（中心实验室）关键词茶叶；咖啡碱；薄层光密度法；含量测定中图号Ｒ１５１．３茶具有解毒、利尿、止泻、消炎功效，茶叶所含的已知化学成分依茶类不同有三、四百种之多，其中主要成分为黄酮类、生物碱（绝大多数是咖啡碱）、...

作者罗健蓝红梅

出处《广东药学院学报》 CAS 1995年第3期183-184,共2页 Academic Journal of Guangdong College of Pharmacy

关键词茶叶咖啡碱薄层光密度法含量测定

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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