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水杨酸酯类香料的合成

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摘要介绍通过水杨酸甲酯与相应醇在碱存在下的酯交换反应合成了水杨酸环己酯、环戊酯、２－乙基己酯和２－辛酯。还介绍了这些酯的香气。

作者金关宝

机构地区上海轻工业高等专科学校化工系

出处《上海轻工业高等专科学校学报》 1995年第3期24-26,共3页 Journal of Shanghai Institute of Technology(Natural Science)

关键词水杨酸酯酯交换反应合成香料

分类号 TQ655 [化学工程—精细化工]

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上海轻工业高等专科学校学报

1995年第3期

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