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紫外分光光度法测定维生素C含量 被引量:26

The Determination of Ascorbate by Ultraviolet Spectrophotometry
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摘要 以甲基紫为抑制剂,加入甲基紫后维生素C的吸收峰有明显的降低.建立了一种新的光度法测定维生素C含量的方法.实验结果表明,维生素C量在1.0~50μg/mL范围内服从比耳定律,回收率为98.9%,相对标准偏差3.4%,用于实际样的测定结果令人满意. Using methyl violet as inhibitor,after we added methyl violet into solution theabsorbable peak of ascorbate was obviously fall. A new spectrophotometric method for determiningascorbate was established. The linear rang was 1.0 ~ 50 g mL 1. The recorery was 98.9% and RSDwas 3.4%. The method had been applied to the determination of sample with satisfactory results.
出处 《江汉大学学报(自然科学版)》 2005年第2期68-69,共2页 Journal of Jianghan University:Natural Science Edition
关键词 维生素C测定 紫外分光光度法 甲基紫 ascorbate ultraviolet spectrophotometry methyl violet
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