饲料过氧化值测定方法的研究被引量：8

Study on methods for determination of peroxidation value

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摘要对饲料脂肪过氧化值的测定方法进行了研究,比较了饲料脂肪的浸抽方式,浸抽溶剂、残留溶剂对饲料过氧化值测定的影响,也进行了以油脂添加到不含脂肪的原料中,再浸抽回收该油脂过氧化值的对比统计分析。结果表明,饲料粉碎后以石油醚作溶剂,采用冷浸泡、过滤,滤液经低温减压回收溶剂后的脂肪测定过氧化值的方法是较可靠的,是值得推荐的一种方法,该方法测定过氧化值的回收率为105%～113%。

作者程建华冉莉王德谦

机构地区国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所

出处《饲料研究》 CAS 2005年第7期40-43,共4页 Feed Research

关键词饲料过氧化值浸抽测定

分类号 S876.17 [农业科学—畜牧兽医]

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饲料研究

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