浅论品牌战略中的深圳中式快餐业——以“双种子”的经营模式为例被引量：2

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摘要据统计资料表明,到1999年底,快餐业的营业额已达到750亿元,约占整个营业额的五分之一.进入90年代以来,营业额一直保持在20%以上的增长率.我国的餐饮市场在2002年突破了5000亿大关,从业企业有600多万家,在过去的十几年内,深圳餐饮行业整体发展势头较好,餐饮企业数量较多,一些成功的企业绝大部分采用的是连锁经营方式.

作者陈凌

机构地区暨南大学东南亚研究所

出处《经济论坛》 2005年第9期118-119,共2页 Economic Forum

关键词品牌战略双种子饮食有限公司中式餐饮连锁企业经营模式营业额

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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2005年第9期

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