对愈创木酚反应法鉴别新陈稻谷试验的改进
被引量:2
摘要
介绍了对GB5 492 - 85中的愈创木酚反应法的改进 ,并对改进前后的效果进行了比较。
出处
《粮食与食品工业》
2004年第3期55-57,共3页
Cereal & Food Industry
同被引文献19
-
1周显青,张玉荣,赵秋红,周展明,卞科,钟丽玉.稻谷新陈度的研究(四)——稻谷储藏过程中挥发性物质的变化及其与新陈度的关系[J].粮食与饲料工业,2005(2):1-3. 被引量:36
-
2王展,梁秋慧,刘英.大米新鲜度快速检测方法研究[J].粮食与饲料工业,2007(3):5-6. 被引量:11
-
3周显青,张玉荣,王锋.稻谷新鲜度敏感指标筛选及陈化机理的探讨[J].粮食与饲料工业,2007(9):4-6. 被引量:11
-
4张玉荣,周显青,王锋.粳稻新鲜度敏感指标的筛选及其验证[J].中国粮油学报,2008,23(4):9-13. 被引量:13
-
5刘侠.粮食在贮藏过程中品质变化分析[J].粮食加工,2009,34(1):72-74. 被引量:20
-
6范维燕,林家永,邢邯,窦发德,吴玉凯.稻谷脂肪酸值近红外光谱快速测定技术研究[J].食品科学,2009,30(24):347-350. 被引量:24
-
7吕吉鸿.大米新陈度检验方法的改进[J].啤酒科技,2011(2):37-38. 被引量:4
-
8车海先,张春林.比色法判定稻谷新陈度的探索[J].粮食与食品工业,2012,19(1):56-57. 被引量:9
-
9潘晓丽.籼稻新鲜度快速测定的探讨[J].粮油仓储科技通讯,2012,28(5):55-56. 被引量:2
-
10杨慧萍,刘璐,宋伟.不同储藏条件下粳稻谷脂肪酸值及气味变化关系的研究[J].中国粮油学报,2013,28(6):85-89. 被引量:22
引证文献2
-
1渠琛玲,王红亮,刘胜强,刘畅,王若兰.稻谷新鲜度分析技术研究进展[J].食品工业,2017,38(10):195-199. 被引量:8
-
2石恒,董德良,兰盛斌,陈晋莹,杨波,杨玉雪,冯永建,刘晓莉,熊升伟,单晓雪.稻谷新鲜度仪器检测技术的研究进展[J].粮食储藏,2023,52(6):41-45. 被引量:5
二级引证文献13
-
1曾斌.基层粮库稻谷入库质量检验存在的问题及解决对策[J].粮食科技与经济,2019,44(7):81-83. 被引量:1
-
2任希艳,赵景鹏,焦洪超,王晓鹃,林海.饲用小麦熟化度快速鉴定方法的研究[J].动物营养学报,2019,31(9):4331-4338. 被引量:3
-
3安红周,黄世豪,罗琼,朱萍,尹文婷.不同加工精度对大米主要储藏特性影响的研究[J].中国粮油学报,2020,35(10):1-8. 被引量:13
-
4徐波,高虹.稻谷新鲜度测定影响因素分析及优化[J].粮食储藏,2021,50(4):46-48. 被引量:2
-
5纪立波,李丹阳.内环流控温结合稻草帘压盖储粮试验效果分析[J].现代食品,2022,28(2):15-17. 被引量:1
-
6李楠楠,刘也嘉,林利忠,曹珍珍,赵思明,牛猛,贾才华,张宾佳.近红外光谱协同BP神经网络的泰国茉莉香米掺伪含量快速鉴定[J].食品科学,2022,43(4):277-283. 被引量:2
-
7何宇铠,刘兴泉,汪中明,金邑峰,周飞东,梁彦伟,张文明,李璋.氮气气调启封后粳稻品质变化规律研究[J].中国粮油学报,2022,37(6):1-9. 被引量:2
-
8马永杰,包洪亮,黄怡硕,李海毓,刘晓雨,胡雪柯,严慧娟.几种食品快检方法的研究--以洛阳师范学院食堂原材料检测为例[J].农产品加工,2022(20):78-82. 被引量:1
-
9吕亚楠,刘雄雄,柳婷.稻谷新鲜度测定方法探究[J].粮油仓储科技通讯,2024,40(4):40-43. 被引量:3
-
10李昕奇,梁玥,徐晨,程德军,钟建军.粮食新鲜度检测技术研究进展[J].粮油仓储科技通讯,2024,40(6):36-40.
-
1彭汝生,徐明洲.对愈创木酚反应法鉴别新陈稻谷试验的改进[J].粮食流通技术,2004(3):36-37. 被引量:2
-
2马春荣.愈创木酚反应法与酸度指示剂法对稻谷新陈的对比分析[J].科技创新导报,2009,6(27):108-108. 被引量:4
-
3王毅,冀圣江,司建中.小麦新陈度鉴别方法探讨[J].粮油仓储科技通讯,2009,25(1):48-49. 被引量:5
-
4杨慧萍,宋伟,袁建,王素雅,潘东菊.小麦陈化度鉴别方法初探[J].中国粮油学报,2004,19(6):23-26. 被引量:9
-
5唐细良,刘加吾,唐紫琳,史娟.一种改良的苯丙氨酸试验方法[J].中国食品卫生杂志,1993,5(4):26-27.