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山野蔬菜（一）被引量：3

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摘要山野蔬菜（一）张世煜（河北省丰宁满族自治县林管局）董太祥（河北省丰宁满族自治县林业局）近年，世界上兴起了一股野菜热。因为很多野菜不仅味道鲜美，营养丰富，而且极少甚至未受农药、化肥、污水等的污染，最为“洁净”。许多山野蔬菜兼有长寿、美容、防病治病等效用...

作者张世煜董太祥

机构地区河北省丰宁满族自治县林管局

出处《蔬菜》北大核心 1994年第2期32-33,共2页 Vegetables

关键词山野蔬菜野菜营养分类

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

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蔬菜

1994年第2期

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