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碗装方便米粉生产可行性分析

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摘要碗装方便米粉生产可行性分析黄建萍民以食为无，食以谷为本。在生活的快节奏中，方便食品已成为人们不可缺少的生活资料。方便面、杯装面、碗装面群立而起，罐头、糕点、面包等已纵横市场。在众多的方便食品中，另辟蹊径，开发新产品是企业决策者最明智的选择。在此，提供...

作者黄建萍

机构地区江西萍乡市粮油食品一厂

出处《食品科技》 CAS 1994年第2期14-15,共2页 Food Science and Technology

关键词方便米粉生产可行性分析

分类号 TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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食品科技

1994年第2期

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