膠基测试方法简介
出处
《食品工业》
北大核心
1994年第2期30-31,共2页
The Food Industry
-
1龙倍甫.胶基简介[J].食品工业,1993(3):10-11. 被引量:1
-
2黄显慈.植物油预处理新方法简介[J].四川粮油科技,1997(2):26-26.
-
3黄显慈,.国外米糠油脱酸,脱色新方法简介[J].食品科技,1994(2):8-9. 被引量:3
-
4黄显慈,.国外提高煎炸油稳定性方法简介[J].食品科技,1994(4):7-7. 被引量:1
-
5用于制备罐装肉糜的明胶基稳定剂[J].明胶科学与技术,2002,22(3):160-160.
-
6糖果小常识[J].福建质量管理,2006,0(5):43-43.
-
7口气清新胶囊口香糖[J].牙膏工业,2003(2):56-56.
-
8黄显慈.提高浸出大豆油维生素E含量与氧化稳定性方法简介[J].四川粮油科技,1996,13(3):19-20. 被引量:1
-
9谭平,唐群凤.无糖生姜口香糖的研制[J].食品与机械,2011,27(2):153-155. 被引量:1
-
10黄显慈.几种提高大豆油质量的预处理方法简介[J].天津粮油科技,1995(3):24-25.
;