摘要
紫角叶(或紫果叶)原属野草。70年代经太仓菜农选育,已上普通餐桌、宴席,均博得美食者青睐,1990年列亚运会菜肴。其植物学特征与栽培技术非同一般。 一、植物学特征 属落葵科,披针双子叶,一年生草质藤本,缠绕茎植物,习于绕树、竹竿等生长。根为直根系,在茎根部位直径0.8cm左右,主根不发达,在0～5cm间平均直径少于0.5cm,以下更细小,全长0.
出处
《上海农业科技》
1994年第1期11-12,共2页
Shanghai Agricultural Science and Technology
