化妆品用透明质酸诱变育种及发酵生产工艺研究

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摘要采用透明质酸酶缺陷型链球菌发酵生产透明质酸。从牛鼻粘膜分离兽疫链球菌，经诱变获得透明质酸酶缺陷型变异株Ｙ－９２１。Ｙ－９２１在含葡萄糖、蛋白陈、酵母浸膏及无机盐的发酵液中，ｐＨ７．０，３７℃下发酵４２ｈ，得透明质酸４．５ｇ／Ｌ。其分子量为１．９×１０￣６，蛋白质含量０．２％，这种高分子量透明质酸适合应用于化妆品。

作者阎家麒赵敏贾定武

机构地区郑州牧业工程高等专科学校

出处《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期7-9,共3页 China Surfactant Detergent & Cosmetics

关键词透明质酸发酵诱变化妆品育种

分类号 TQ658 [化学工程—精细化工]

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日用化学工业

1994年第1期

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