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美味侧耳酯酶同工酶的研究

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摘要有关美味侧耳生物学特性研究的报道较多,但对其同工酶特性的研究还未见有报道。我们通过聚丙烯酰胺凝胶电泳,测定了美味侧耳酯酶同工酶酶谱,并进行了扫描和含量分析,现将结果报告如下。材料和方法 (一)酶液提取:用常规瓶栽法获得美味侧耳子实体。

作者李彤田润刚

机构地区陕西师范大学微生物组

出处《食用菌》北大核心 1989年第1期15-16,共2页 Edible Fungi

关键词侧耳酯酶同功酶食用菌

分类号 S646.01 [农业科学—蔬菜学]

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食用菌

1989年第1期

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