摘要
以二甲亚砜、直沽高梁酒、北京二锅头对果蝇进行致畸试验。结果:1、0.5、0.25%二甲亚砜的果蝇畸变率分别为50.36、28.23、6.32%,与对照组(1.94%)相比,均有显著性差别并呈剂量反应关系。10%直沽高梁酒的果蝇畸变率显著高于对照组(1.95%),10%、8%北京二锅头和8%直沽高梁酒的果蝇畸变率与对照组无显著区别。畸形表现有翅切迹、未展、两翅大小不等,色素带中断、交叉、紊乱,肱羽增为3条,后肢趺节畸形等。最后对畸变原因进行了讨论。
出处
《食品研究与开发》
CAS
1989年第3期26-29,共4页
Food Research and Development
