国外新开发的几种天然食品防腐剂
-
1王岁楼.天然食品防腐剂尼塞的研究[J].食品科学,1990,11(4):48-51. 被引量:8
-
2杜芸.天然食品防腐剂的研究进展[J].食品研究与开发,2006,27(3):162-165. 被引量:24
-
3徐宝才.天然食品防腐剂的研究进展(续)[J].江苏食品与发酵,2001(3):1-3.
-
4杜力.天然食品防腐剂的开发和应用[J].化工商品科技情报,1994,17(3):58-60. 被引量:1
-
5张倩,江萍.天然食品防腐剂研究现状[J].贵州农学院丛刊,1997(2):56-60. 被引量:1
-
6李兆龙.国外新开发的几种天然食品防腐剂[J].今日科技,1989(1):5-6. 被引量:1
-
7夏云梯,朱克美,沈颜新,丁筱斌.乳酸链球菌素在食品工业中的应用(一)[J].中国食品添加剂,1998,9(1):44-47. 被引量:2
-
8陈智理,李健,郭静婕,韦璐,唐婷.乳酸链球菌素在食品中的应用研究[J].广西轻工业,2011,27(8):6-7. 被引量:11
-
9天然食品防腐剂开发前景广阔[J].试剂与精细化学品,2000(4):34-35.
-
10张红印,吴祖兴,张一鸣,李琰.天然防腐剂及其在食品加工中的应用[J].冷饮与速冻食品工业,2001,7(3):20-21. 被引量:13
;