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糖用絮凝剂实验室评价及使用量确定被引量：4

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摘要引言将絮凝技术引入制糖生产中，有效地改进了制糖生产效果，成为近代制糖技术进步的主要标志之一。近年来，絮凝剂在制糖生产中的应用对提高清汁质量，改善泥汁的过滤起到了重要作用。随着高分子聚合物的发展，新型絮凝剂不断出现，在制糖生产中广泛采用的聚丙烯酰胺的发...

作者李坚斌雷光鸿

机构地区广西大学广西轻工研究院

出处《广西蔗糖》 1998年第4期43-45,共3页 Guangxi Sugarcane & Canesugar

关键词制糖生产清汁质量使用量絮凝剂过滤改进标志实验室评价絮凝技术效果

分类号 S816 [农业科学—饲料科学] TS244 [轻工技术与工程—制糖工程]

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广西蔗糖

1998年第4期

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