摘要
本文介绍用酶活性的动力学方法检测β一半乳糖苷酶(β-g)和碱性磷酸酶(ap)活性,藉以评价黄色饮用水浓缩液的SOS反应。因测定的是酶反应产物,生成量随时间呈线性增加,故与样品本身的颜色无关。现报告如下。材料和方法 E. COLi菌珠PQ35(第二军医大学得供);PQ37(InsPastuer,Hofnung提供);对硝基苯磷酸二钠(PNPP)(BDH);邻-硝基苯-β-半乳糖苷(ONPG)(Sigma);2-氨基-2-甲基-1-丙醇(东京,化成);丝裂霉素C(MMC)(日本协和发酵株式会社);
