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食物中毒调查的快速流行病学评价 被引量:1

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摘要 本文用序贯分析方法,通过两个食物中毒调查的实例,对食物中毒作出快速流行病学评价。例1为对B食堂就餐和不就餐者,用序贯分析方法,按1:1配对调查有无发病,在调查到第9对“不同对”时,试验线超越了上界线,显示就餐者发病显著高于不就餐者,可认为是一起食物中毒。例2为在L宾馆的1次就餐者中的食物中毒,在设对照有模拟发病的情况下,调查到第13对“不同对”时,也显示有显著差异。本文对序贯分析的具体应用进行了讨论。并希以此作为食物中毒调查的一种快速判定方法,提高食品卫生监督管理工作质量。
作者 史济弘
出处 《中国公共卫生》 CAS CSCD 1993年第5期209-210,共2页 Chinese Journal of Public Health
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