过氧化物酶在园艺植物研究中的应用被引量：17

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摘要过氧化物酶(Peroxidase简作POD)同工酶具有一切同工酶的共性,又具有器官组织特异性的特点,为其在植物研究中奠定了重要地位。POD同工酶在植物研究中的应用既广泛而又活跃。本文旨在园艺植物研究方面的应用进行综述。

作者莫开菊

机构地区西南农业大学食品学系

出处《四川果树》 1993年第2期25-27,共3页

关键词果树蔬菜过氧化物酶园艺植物

分类号 S601 [农业科学—园艺学]

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