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试论中西饮食文化差异及其对厨具设计的启示 被引量:4

Differences Between Chinese and Western Dietetic Culture and Their Implications for Kitchenware Design
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摘要 具体的产品设计不可避免地受到相关文化的影响。文章从文化的角度出发,对中西饮食文化进行了具体的对比分析,并探讨了其在厨具设计中得到的启示。希望能够为中国的产品设计师在进行涉及到不同文化领域的产品设计时提供借鉴和帮助。 Specific product design is always related to its specific culture background. This article compares the differences between the Chinese dietetic culture and western dietetic culture and discusses their implications for kitchenware design.
出处 《江南大学学报(人文社会科学版)》 2004年第6期118-121,共4页 Journal of Jiangnan University:Humanities & Social Sciences Edition
关键词 饮食文化 差异 厨具设计 dietetic culture difference kitchenware design
  • 相关文献

参考文献3

  • 1[1]苗凡卒.从烹调看中西文化[EB/OL].http://www.cnread.net/cnread1/sjwz/free/066.htm,2004-10-10.
  • 2潘守永.三峡饮食诸题[J].读书,1998,0(5):143-150. 被引量:1
  • 3[4]香港贸发局研究部.2003中国厨房电器市场状况[EB/OL].http://www.tdctrade.com/sme/chinese/chinamkt/chinakch.htm,2004-10-10.

同被引文献59

引证文献4

二级引证文献35

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